人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。一些餐馆中，为
转氨酶高的患者，要注意避免吃肥肉、动物内脏、腌制类食物等，还应避免吃辛辣刺激性食物，以免加重肝脏损伤。此外，建议转氨酶高的患者积极进行治疗，以免病情加重。1、肥肉：肥肉中的脂肪含量较高，吃肥肉过多，可
