这个季节正是吃新鲜菜的时候,也是各种野菜出现的时候。现在正是吃香椿的季节,香椿可谓是香气最浓郁的春野菜。但,近期总能看到“香椿里含有亚硝酸盐”的新闻;那么,日常生活中我们还能吃
1.苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等,它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质,就是因为这些物质才能让这些食物变苦。例如:柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能